Con Marco Piemonte di Greenden, allo Iassp. Per il nostro progetto su cibo e cultura.
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Citazioni

"L'idealismo è sí la negazione di ogni realtà che si opponga al pensiero come suo presupposto, ma è anche la negazione dello stesso pensiero, quale attività pensante, se concepita come realtà già costituita, fuori del suo svolgimento, sostanza indipendente dalla sua reale manifestazione". (G. Gentile, "Teoria generale dello Spirito come atto puro")

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